💝요리헌터의 돼지껍데기무말랭이볶음💗
일년전 오늘‼️ 큰아들과 양꼬치를 먹으며 행복한 시간을 보냈었는데...ㅠㅠㅠ
돼지껍데기 안주 만들어 방어회덮밥과 함께 막걸리 한잔하고 안오는 잠을 청해 보려합니다.
#무말랭이 #돼지껍데기볶음 #무말랭이볶음 #돼지껍데기
🌼 재료 : 돼지껍데기200g. 무말랭이50g. 고추기름1큰술. 식용류1큰술. 다시마우린물1컵
🌼 삶기재료 : 대파1대. 마늘5개. 생강가루1큰술. 통후추1큰술. 월계수잎3장. 소주1컵. 커피1큰술. 된장크게1큰술
🌼 양념 : 고추가루1큰술. 매실청1큰술. 간마늘1큰술. 청양고추2개. 양파½개. 사과½개. 진다시2큰술. 원당½큰술. 꿀1큰술. 굴소스1큰술. 데리야끼소스2큰술. 생강가루⅓큰술
🐟방어회덮밥🐟
🌼 재료 : 방어회. 새발나물. 깻잎. 상추
🌼 양념장 : 간마늘½큰술. 청양고추1개. 초장5큰술. 참기름1큰술. 깨소금1큰술. 고추냉이1½큰술
#방어회덮밥 #회덮밥
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From 👨🍳감성요리헌터 💋 이왕열 💋
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