요리하고조리하고

요리헌터의 장어덮밥요리헌터의 요리책이 만들어졌어요!방문하셔서 격려 부탁드립니다.사연 실은 요리책이 브런치스토리에 있어요!요리헌터가 완결본 2권과 진행중인 2권은 브런치스토리에 주 2회 연재로 요리를 올리고 있습니다!https://brunch.co.kr/@04948084b4264aa"다음"에서 "#요리헌터" 를 검색하셔도 됩니다.장어가 5~6월이 제철인거 아시남유?제철음식은 보약인데다 장어는 국민 스테미너 음식이란것도 알고계시죠? 오늘은 요리헌터가 장어먹고 올여름을 견뎌볼까해요!갑자기 하늘에서 뚝! 장어가 떨어져서 덮밥도하고 장어탕도 끓이고 하려합니다.맛있게 요리해서 먹고 건강한 모습 보여줘야 식재료를 후원해주신 분에 대한 보답이라 생각해서 열심히 만들어 맛있게 먹고 건강한 모습 보여 드리겠습니다.아침부터..

요리헌터의 쌈밥 도시락정성가득! 사랑듬뿍! 복받치는 그림움에 눈물뚝뚝! 모처럼 도시락을 만들어서 아들 만나러 댕겨 올랍니다. 아침부터 몸도 마음도 분주하게.... 보고싶은 아들 만나러 가는데 왜 마음이 기쁜게 아니라 가슴이 아픈걸까? 아들 산소옆엔 살아 생전 제대로 즐기지 못했던 꽃들이 위로라도 해주는듯 만발했네...아들! 아빠가 도시락에도 꽃을 피~워 왔어....많이 먹고 바람도 구름도 때로 비가되어 여기저기 가고싶었던곳 놀러다니다가 그렇게 맘껏 놀러다니다가 배고프면 가끔씩 아빠 꿈속에도 놀러와 이야기해 뭐가 먹고 싶다고....ㅠㅠㅠ상추가 몸에 좋은거 알고 계신가요?값싸며 간강에 좋은 상추 많이 드시고 다이어트에 성공하세요! 상추쌈을 싸실때 밥은 조금 상추는 2장이상 아셨죠?♧ 봄나들이 쌈밥■ 재료 :..

요리헌터의 마늘쫑조림장에 마늘쫑이 나오기 시작했어요!요리헌터는 보들거리며 쫀득하게 마늘쫑을 조려먹는것을 좋아해서 마늘쫑을 조려서 김밥으로 말아봤어요. 김밥 말아 소풍가 보세요!마늘쫑 1단을사서 ½은 장아찌를 나머지 ½은 조림을해서 김밥을 싸고 남으면 조림반찬으로. 아침에 출근하면서 오늘은 쌈재료를 사서 쌈밥을 해야지 했는데 마늘쫑을보고 마음이 바뀌여서 쌈밥이 밀렸어요. 쌈채소야 계절이 없이 언제나 구할 수 있으니 다음기회에...♧ 마늘쫑 요리■ 재료 : 마늘쫑1단. 달걀3개. 김2장. 데리야끼소스1½큰술. 간장1큰술. 국물진다시1큰술. 식용유1큰술. 장아찌간장3컵● 만들기• 마늘쫑은 끝부분을 조금 잘라 버리고 꽃대를 중심으로 꽃대부분과 아래속대부분은 사용하고 질긴 꽃대 위쪽은 과감하게 버린다.• 혹시 모..