가성비 갑인 식재료!!!1kg에 1,000원인 돼지껍데기입니다. 값싼 껍데기가 새콤.달콤.매콤한 콜라겐 술안주로 변신! 집에서 재료 준비해서 식당으로 출장요리 갑니다.46년 된 친구들과의 모임에 함께 먹을 퓨전 술안주 만들어 먹으려 합니다. 모임장소인 식당 주방을 잠깐 빌려 재료를 버무려 상에 올릴꺼예요. 집에서 만들어가면 물이 생겨 맛도 떨어져서 할 수없이 모임장소에서 술안주를 완성!■ 돼지껍데기 & 세발나물 초무침 만들기 ● 재료 : 돼지껍데기300g. 세발나물1봉. 양파½개●양념 : 시판초고추장2큰술. 고추장½큰술. 고춧가루2큰술. 간장1큰술. 진다시½큰술. 식초3큰술. 간마늘2큰술. 원당1큰술. 고추냉이1큰술. 요리당1큰술. 매실청2큰술. 참기름2큰술. 통깨1큰술 ◇만들기 :• 돼지껍데기는 적당..
